एक सब्जी पाउडर ग्राइंडिंग मशीन कई सूखी सब्जियों को पाउडर में पीस सकती है। लहसुन पाउडर रसोई में एक महत्वपूर्ण मसाला है। यह लेख बतायेगा कि लहसुन पाउडर कैसे बनाते हैं।
एक सब्जी पाउडर ग्राइंडिंग मशीन का उपयोग लहसुन को प्रभावी और समान रूप से पीसने की अनुमति देता है, जो बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
लहसुन पाउडर प्रसंस्करण
लहसुन पाउडर बनाने की उत्पादन प्रक्रिया में लहसुन की कलियों को अलग करना, छीलना, साफ करना, स्लाइस करना, निर्जलीकरण, पीसना, और पैक करना शामिल है।
Prepare Raw Materials
ऐसी लहसुन चुनें जो फफूंदी से बची हो और नुकसान न हो, फिर कलियों को अलग करें।
Garlic Peeling
का उपयोग करो लहसुन छीलने की मशीन to peel the cloves without damaging the skin.
Garlic Washing and Air Drying
Wash the peeled garlic using a बुलबुला वॉशिंग मशीन and then air dry it with a drying machine.
Garlic Slicing and Drying
Slice the qualified garlic evenly, place the slices on trays, and dry them in a drying room
Garlic Grinding and Packaging
सूखी लहसुन को एक Vegetable Powder Grinding Machine में डालें ताकि इसे लहसुन पाउडर में पीसा जा सके, फिर पैक करें।
अनुशंसित Vegetable Powder Mill
| नमूना | इकाई | 10बी | 20बी | 30बी | 40बी | 50बी | 60बी | 70बी |
| उत्पादन क्षमता | किग्रा/घंटा | 20-50 | 60-150 | 100-300 | 160-800 | 250-1200 | 500-1500 | 800-2000 |
| दूध पिलाने का आकार | मिमी | 6 | 6 | 2-10 | 2-12 | 2-15 | 2-15 | 2-15 |
| कुचलने वाली सुन्दरता | जाल | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 |
| वाइट | किग्रा | 120 | 200 | 280 | 400 | 500 | 620 | 880 |
| स्पिंडल गति | आर/मिनट | 4500 | 4500 | 3800 | 3400 | 3200 | 3200 | 3200 |
| मोटर शक्ति | किलोवाट | 2.2 | 4 | 5.5 | 11 | 15 | 22 | 37 |
| समग्र आयाम L*b*h | मिमी | 450*550*900 | 550*600*1250 | 630*700*1400 | 800*900*1550 | 850*850*1600 | 1000*900*1680 | 1200*1100*1800 |
पीसने की महीनाई مختلف जाल स्क्रीन का उपयोग करके समायोजित की जा सकती है, मोटी पाउडर से लेकर बारीक पाउडर तक की जरूरतें पूरी होती हैं।
सावधानियाँ
- मौइस्चर कंट्रोल: लहसुन सूखा होना सुनिश्चित करें ताकि पाउडर में चिपचिपाहट न हो।
- पीसाई महीनाई: उपयोग के अनुसार उपयुक्त जाल आकार चुनें; आम तौर पर 60–120 जाल रसोई के लिए उपयुक्त होता है।
- सुरक्षित संचालन: मशीन चलते समय grinding क्षेत्र में हाथ नहीं डालें ताकि दुर्घटना से बचा जा सके।
- नियमित रखरखाव: दीर्घकालिक स्थायित्व के लिए मोटर, मुख्य शाफ्ट, और जाल को नियमित रूप से जाँचें।
सब्जी पाउडर ग्राइंडिंग मशीन के आवेदन
सब्जी पाउडर ग्राइंडिंग मशीन खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। यह लहसुन, प्याज, गाजर, मिर्च, अदरक, मशरूम, कद्दू, टमाटर, अजवायन, और अन्य सब्जियों को पाउडर या पेस्ट में पीस सकती है। यह मसाले, सब्जी पाउडर, सॉस, इंस्टेंट फूड आदि बनाने के लिए उपयुक्त है। यह विभिन्न खाद्य उत्पादन जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न मसालों को भी प्रोसेस कर सकता है।
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